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固体饮料的质量问题

虽然固体饮料的市场正在如火如荼的打开中,但是行内情况却令人不怎么欣喜,可谓是乱象丛生。

抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。强制性国家标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定,南阳固体饮料OEM代加工,水分含量应≤5.0g/100g,抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g,南阳固体饮料OEM厂家,是标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。

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固体饮料的特点

虽然有些人日常经常冲奶茶包喝,但是并不知道奶茶包就算是固体饮料之一。今天特意为一些不懂的人介绍固体饮料的特点。

固体饮料具有便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味独特、品种多样等特点备受消费者的青睐。但同时固体饮料易吸潮霉变,南阳固体饮料OEM贴牌,特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎,固体饮料OEM,容易滋生不干净,生产加工卫生要求严格。另外,固体饮料所含营养成分于高温下容易分解变质,所以饮用固体饮料时建议用50℃左右的温水冲调为好。

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